Ενέσιμη αγωγή κατά της παχυσαρκίας: λύση ή προσωρινό αποτέλεσμα;
Τα τελευταία χρόνια τα φάρμακα για την απώλεια βάρους έχουν βρεθεί στο επίκεντρο του επιστημονικού και δημόσιου ενδιαφέροντος, προκαλώντας έντονη συζήτηση για τ...

Ονομάζομαι Βιργινία Κεφαλά και είμαι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με μεταπτυχιακό στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία. Μέσα από το Nutrisecrets σκοπεύω να μοιραστώ μαζί σας τις γνώσεις και το πάθος μου για την διατροφή και την υγεία.
Σε μια εποχή που υπάρχει τεράστιος όγκος πληροφοριών στο διαδίκτυο, είναι σημαντικό να υπάρχει σωστή και έγκυρη ενημέρωση με γνώμονα πάντα την ορθή επιστημονική γνώση.


Ως κλινική διαιτολόγος είμαι εκπαιδευμένη να φροντίζω όλα τα παραπάνω περιστατικά, μέσα από την βασική μου εκπαίδευση στο Χαροκόπειο Πανεπτιστήμιο Αθηνών ως διαιτολόγος διατροφολόγος.
Το μεταπτυχιακό μου δίπλωμα στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) μου έδωσε τη δυνατότητα να εξειδικευθώ και να ασχοληθώ πιο εντατικά και σε βάθος με τον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία, σε όλο τους το φάσμα.

Εάν υπάρχει δυσκολία στη μετακίνηση στον χώρο μου ή ο χρόνος σας είναι περιορισμένος, υπάρχει η δυνατότητα για συστηματική διαιτολογική παρακολούθηση εξ’ αποστάσεως.
Ιδανικά, τα ραντεβού γίνονται διαδικτυακά μέσω Viber ή Messenger ή Google meet με τη χρήση της βιντεοκλήσης.
Με αυτόν τον τρόπο η επικοινωνία μας είναι άμεση και είναι αντίστοιχη της προσωπικής επαφής του ραντεβού στο γραφείο.

Τα τελευταία χρόνια τα φάρμακα για την απώλεια βάρους έχουν βρεθεί στο επίκεντρο του επιστημονικού και δημόσιου ενδιαφέροντος, προκαλώντας έντονη συζήτηση για τ...
Overnight oats με κεφίρ, δροσερό, πλούσιο σε πρωτεϊνη και ιδανικό για γρήγορο πρωινό ή σνακ. 3κ.σ. βρώμη 1κγ κανέλα 1/2κγ λιναρόσπορος 6 ανάλατα αμύγδαλα 1 κοφτ...
Όταν δεν έχουμε χρόνο να προετοιμάσουμε το πρωινό μας το πρωί, τα overnight oats είναι η ιδανική λύση! Υλικά: 3κ.σ. βρώμη 1/2κ.σ. κακάο 1κ.σ. γιαούρτι 2% 3 σταγ...
Καθώς ο σακχαρώδης διαβήτης έχει έναν συνεχώς αυξανόμενο επιπολασμό, το ενδιαφέρον για πιθανά τρόφιμα που βοηθούν στην καλύτερη γλυκαιμία είναι αμείωτο. Λίγο-πο...