17 Ιούν 2026
Overnight oats με κεφίρ
Overnight oats με κεφίρ, δροσερό, πλούσιο σε πρωτεϊνη και ιδανικό για γρήγορο πρωινό ή σνακ. 3κ.σ. βρώμη 1κγ κανέλα 1/2κγ λιναρόσπορος 6 ανάλατα αμύγδαλα 1 κοφτ...
Ονομάζομαι Βιργινία Κεφαλά και είμαι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με μεταπτυχιακό στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία. Μέσα από το Nutrisecrets σκοπεύω να μοιραστώ μαζί σας τις γνώσεις και το πάθος μου για την διατροφή και την υγεία.
Σε μια εποχή που υπάρχει τεράστιος όγκος πληροφοριών στο διαδίκτυο, είναι σημαντικό να υπάρχει σωστή και έγκυρη ενημέρωση με γνώμονα πάντα την ορθή επιστημονική γνώση.
Υπηρεσίες
Οι υπηρεσίες του γραφείου περιλαμβάνουν:
Ως κλινική διαιτολόγος είμαι εκπαιδευμένη να φροντίζω όλα τα παραπάνω περιστατικά, μέσα από την βασική μου εκπαίδευση στο Χαροκόπειο Πανεπτιστήμιο Αθηνών ως διαιτολόγος διατροφολόγος.
Το μεταπτυχιακό μου δίπλωμα στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) μου έδωσε τη δυνατότητα να εξειδικευθώ και να ασχοληθώ πιο εντατικά και σε βάθος με τον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία, σε όλο τους το φάσμα.
It’s never too late
to start living well.
Επικοινωνία – Συνεργασία
Εάν υπάρχει δυσκολία στη μετακίνηση στον χώρο μου ή ο χρόνος σας είναι περιορισμένος, υπάρχει η δυνατότητα για συστηματική διαιτολογική παρακολούθηση εξ’ αποστάσεως.
Ιδανικά, τα ραντεβού γίνονται διαδικτυακά μέσω Viber ή Messenger ή Google meet με τη χρήση της βιντεοκλήσης.
Με αυτόν τον τρόπο η επικοινωνία μας είναι άμεση και είναι αντίστοιχη της προσωπικής επαφής του ραντεβού στο γραφείο.
Οι συνεδρίες εξ’ αποστάσεως πραγματοποιούνται μέσω:
Blog
Δημοσιεύουμε εδώ επιστημονικά άρθρα, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές και νέα για μια υγιή ζωή
-
-
17 Ιούν 2026Overnight oats με κακάο
Όταν δεν έχουμε χρόνο να προετοιμάσουμε το πρωινό μας το πρωί, τα overnight oats είναι η ιδανική λύση! Υλικά: 3κ.σ. βρώμη 1/2κ.σ. κακάο 1κ.σ. γιαούρτι 2% 3 σταγ...
-
18 Μάι 2026Κανέλα και σάκχαρο: βοηθάει πραγματικά;
Καθώς ο σακχαρώδης διαβήτης έχει έναν συνεχώς αυξανόμενο επιπολασμό, το ενδιαφέρον για πιθανά τρόφιμα που βοηθούν στην καλύτερη γλυκαιμία είναι αμείωτο. Λίγο-πο...
-
02 Απρ 2026Λεκιθίνη: Τι Πραγματικά Κάνει στη Χοληστερόλη και το Λίπος
Η λεκιθίνη είναι ένα μείγμα φωσφολιπιδίων, ουσιών που αποτελούν βασικό μέρος των κυτταρικών μεμβρανών. Το πιο σημαντικό συστατικό της είναι η χολίνη, η οποία πα...