Πολύ συχνά ως διαιτολόγος έρχομαι αντιμέτωπη με αυτή την ερώτηση και καλούμαι να απαντήσω. Πολλοί από εμάς κάποια στιγμή έχει χρειαστεί να χάσουμε βάρος είτε για λόγους υγείας, είτε για λόγους προσωπικής αισθητικής και θέλησης. Όσοι λοιπόν το έχουμε δοκιμάσει ξέρουμε ότι δεν πρόκειται για...
Καθώς οι διακοπές του Πάσχα έφτασαν στο τέλος τους και ο κάθε κατεργάρης πάει στον πάγκο του, αρχίζει το γνωστό σε πολλούς άγχος : «Πώς θα χάσω τα κιλά των διακοπών;». Ζώντας σε μία χώρα με ισχυρή παράδοση και προσήλωση στα πατροπαράδοτα έθιμα, οι περισσότεροι από...
Σε συνέχεια του προηγούμενου άρθρου σχετικά με την χορτοφαγία και τα χαρακτηριστικά της, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε και για τα οφέλη αυτού του προτύπου διατροφής στην υγεία μας και σε διάφορες παθολογικές καταστάσεις. Μπορούν οι χορτοφαγικές δίαιτες να δράσουν θεραπευτικά σε χρόνια νοσήματα ; Αν υπάρχει...
Τα χορτοφαγικά διατροφικά πρότυπα παρουσιάζουν ποικιλομορφία λόγω των πολλών διατροφικών επιλογών που υπάρχουν αλλά και των λόγων που οδηγούν τα άτομα σε τέτοια πρότυπα (αγάπη προς τα ζώα/το περιβάλλον, χαμηλότερος κίνδυνος για χρόνια νοσήματα και καλύτερη διαχείριση ασθενειών). Γενικά , τα τελευταία χρόνια η χορτοφαγία ως...
Ένας πολύ συχνός φόβος όσων αποφασίζουν να νηστέψουν είναι η πρόσληψη βάρους. Η πιο συχνή θεώρηση είναι πως αφού απέχουμε από γαλακτοκομικά και κρέας, αυξάνουμε την κατανάλωση των υδατανθράκων και τελικά παίρνουμε κιλά. Ισχύει αυτό τελικά; Πάμε να δούμε! Ναι είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα αυξήσουμε έστω...
Ένα από τα πολύ επίκαιρα διατροφικά πρότυπα που ακολουθείται και προωθείται κατά καιρούς φανατικά από διασήμους, influencers, ακόμα και αθλητές, είναι η διαλειμματική νηστεία. Για να δούμε όμως τι είναι η διαλειμματική νηστεία, σε ποιους απευθύνεται και τι υπόσχεται; Είναι ασφαλής; Υπάρχουν αρκετά δεδομένα που...
Διατροφή και Σακχαρώδης Διαβήτης-Συχνές ερωτήσεις Η διατροφή είναι ένα πολύ μεγάλο κομμάτι του σακχαρώδη διαβήτη και εμπλέκεται τόσο στην εμφάνιση και της παθογένεια της νόσου, όσο και στην αντιμετώπισή της. Μια διατροφή κακής ποιότητας που οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης...