Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα και μελετημένα συμπληρώματα στον χώρο της διατροφής και της άσκησης. Χρησιμοποιείται ευρέως από αθλητές και λάτρεις του fitness, αλλά και από άτομα που επιδιώκουν περισσότερη ενέργεια, καλύτερη απόδοση και υποστήριξη στη μυϊκή αποκατάσταση. Ωστόσο, η φήμη της...
Σε ποιόν δεν αρέσει ένα ωραίο brunch και πόσο μάλλον όταν είναι σπιτικό, χωρίς συντηρητικά και περιττά λιπαρά; Ένα από τα πιο κλασσικά και αγαπημένα πιάτα για ένα brunch ή ελαφρύ μεσημεριανό είναι η τάρτα κις λορέν. Για να αποφύγουμε τα κορεσμένα λιπαρά και τον...
Η σαλάτα του Καίσαρα ή πιο γνωστή ως Ceasar's salad είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες σαλάτες. Το μόνο αρνητικό της είναι ότι μπορεί να γίνει θερμιδική βόμβα και να μας αποδόσει πολλά κορεσμένα λιπαρά. Γι'αυτό το λόγο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε την...
Η βερβερίνη είναι μια φυσική φυτοχημική ουσία που έχει τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας λόγω ισχυρισμών για πολλαπλά οφέλη υγείας. Προέρχεται από φυτά όπως η βερβερίδα και η χρυσόριζα και χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες. Τι είναι η βερβερίνη; Η βερβερίνη είναι ένα αλκαλοειδές...
Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε συνέχεια τα φασόλια με τον ίδιο τρόπο και ψάχνετε για ενδιαφέρουσες εναλλακτικές, αυτή η συνταγή έχει φτιαχτεί για εσάς! Σαλάτα με χρωματιστά φασόλια Πρεσπών με σως φράουλα για να εντάξετε τα όσπρια στην καθημερινότητά σας και το καλοκαίρι. Πάμε στη συνταγή; Υλικά...
Τα άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή με Σακχαρώδη Διαβήτη είναι καλό να ελέγχουν και να γνωρίζουν ποια τρόφιμα επηρεάζουν άμεσα (και με ποιον τρόπο) την γλυκαιμία, δηλαδή την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς η απότομη αύξηση της γλυκόζης, οδηγεί σε...
Ψάχνατε πάντα έναν τρόπο να τρώτε παγωτό χωρίς τύψεις; Τώρα έχετε την κατάλληλη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια. Παγωτό γιαουρτιού με μόλις 28 kcal ανά μερίδα, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και με απλά υλικά που θα βρείτε στο ψυγείο σας. Πάμε να δούμε την ...
Παρά το γεγονός ότι η τροφή συχνά θεωρείται ως απλά ένα μέσο πρόσληψης ενέργειας και παροχής απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για το χτίσιμο ενός υγιούς σώματος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μέσω της τροφής μπορούν να προληφθούν διάφορες ασθένειες ή και δυσλειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Με αφορμή...
Η περίοδος του Πάσχα είναι μία από τις σημαντικότερες γιορτές του χρόνου, γεμάτη έθιμα, οικογενειακές στιγμές και φυσικά, ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι. Την Κυριακή του Πάσχα, η ελληνική κουζίνα γεμίζει αρώματα και γεύσεις που ενώνουν την οικογένεια και τους φίλους γύρω από το τραπέζι. Όταν...
Το Φοινικέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται στην βιομηχανία τροφίμων, και όχι μόνο. Παράγεται από τον καρπό του φοινικόδεντρου και είναι από τα πιο γνωστά έλαια που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες από τον άνθρωπο. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή των περισσότερων επεξεργασμένων τροφίμων, όπως μπισκότα, σφολιατοειδή,...