Light Ceasar’s salad
Η σαλάτα του Καίσαρα ή πιο γνωστή ως Ceasar’s salad είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες σαλάτες. Το μόνο αρνητικό της είναι ότι μπορεί να γίνει θερμιδική βόμβα και να μας αποδόσει πολλά κορεσμένα λιπαρά. Γι’αυτό το λόγο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε την πιο light και πεντανόστιμη εκδοχή της! Φύγαμε;
Υλικά για 1 μερίδα:
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (90γρ ψημένο)
- Μαρούλι ή άλλη πράσινη σαλάτα, ντοματίνια
- Μισή μεσαία τορτίγια ολικής άλεσης
- Για την σως: 2κ.σ. γιαούρτι 2%, 1κ.γλ. μουστάρδα, λίγο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ½ κγ σκόνη σκόρδου
Εκτέλεση:
-Μαρινάρουμε και ψήνουμε το κοτόπουλο στο airfryer στους 180oC για 40 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, το κόβουμε σε λωρίδες.
-Κόβουμε την τορτίγια σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε μπαχαρικά και ψήνουμε για 2 λεπτά στο airfryer, ώστε να γίνει τραγανή.
-Ανακατεύουμε τα υλικά για την σως μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και απολαμβάνουμε!
Extra tip: Μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη τριμμένη ζεμύθα ή άλλο τριμμένο τυρί της επιλογής μας.
Διατροφική Αξία σαλάτας :
Θερμίδες: 290kcal
Υδατάνθρακες: 19γρ
Πρόσθετα σάκχαρα: 0γρ
Λίπος: 7,5γρ
Κορεσμένα: 0,5γρ
Πρωτεΐνη: 39γρ
Φυτικές Ίνες: 3γρ
