Γρήγορη, υγιεινή και νόστιμη, αυτή η σαλάτα θα γίνει το αγαπημένο σας comfort food! Ιδανική για τους λάτρεις του αβοκάντο αλλά ακόμα και για εσάς που ακόμα διστάζετε, μια δοκιμή θα σας πείσει! Υλικά για 3-4 μερίδες: 150γρ. πλιγούρι 2 ντομάτες 1 αβοκάντο 120γρ. βρασμένο καλαμπόκι ...
Συνήθως όταν μιλάμε για κέικ έχουμε στο μυαλό μας βούτυρο ή μαργαρίνη, σοκολάτα και γενικά πολλά λιπαρά και ένα σύνολο όχι και τόσο υγιεινό. Όμως ποιος είπε ότι τα κέικ πρέπει να είναι ανθυγιεινά για να είναι νόστιμα; Η παρακάτω συνταγή θα σας κάνει να αλλάξετε...
Καθώς διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, πολύς κόσμος ακολουθεί την παράδοση που θέλει να απέχουμε για 40 ημέρες πριν το Πάσχα από τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ζωικά λίπη και επεξεργασμένα προϊόντα όπως αλλαντικά) με εξαίρεση τα μαλάκια. Κοινώς, μιλάμε για τη...
Ο τομέας της διατροφής είναι συχνά ένα ναρκοπέδιο γεμάτο μύθους, μυστικά και παραπληροφόρηση. Και ακριβώς επειδή μπορεί να βρεθούμε σε σύγχυση από τις πολλές και διαφορετικές πληροφορίες που λαμβάνουμε καθημερινά, ας αποσαφηνίσουμε σε αυτό το άρθρο 5 συχνούς διατροφικούς μύθους. Μύθος : Η καστανή ζάχαρη είναι...
Μετά την εκτενή μας συζήτηση για τα γλυκά των Χριστουγέννων σε προηγούμενο άρθρο (μπορείτε να το βρείτε εδώ: https://nutrisecrets.gr/christougenniatika-glyka-kai-thermides/ )προέκυψε η ανάγκη εύρεσης μιας εξίσου χριστουγεννιάτικης -και όχι μόνο- συνταγής, η οποία να είναι λιγότερο "ένοχη" και σίγουρα πιο υγιεινή. Και βρέθηκε!! Πρόκειται για μια συνταγή...
Το θέμα «νηστεία» μας απασχολεί αρκετές φορές τον χρόνο με κάποιες περιόδους να είναι πιο δημοφιλείς, όπως αυτή της Σαρακοστής αλλά και της νηστείας πριν τα Χριστούγεννα. Δεν θα θίξω το θέμα από θρησκευτικής απόψεως καθώς δεν είμαι ειδική, όμως ας δούμε την νηστεία από...
Η σοκολάτα είναι ένα πολύ δημοφιλές τρόφιμο και όχι άδικα. Οι καιροί αλλάζουν, όπως και οι διατροφικές μόδες, τα διατροφικά πρότυπα...
Οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και 2 αποτελούν περίπου το 10% του πληθυσμού των ΗΠΑ και 6,6% του παγκόσμιου πληθυσμού, με τον επιπολασμό αυτό να είναι συνεχώς αυξανόμενος. Αυτό οφείλεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων, περιβαλλοντικών και γενετικών, τους οποίους δεν θα αναλύσουμε στο...
Καθώς φθινοπωριάζει σιγά σιγά, έρχεται η εποχή της πορτοκαλί κολοκύθας που εκτός από πολύ φωτογενής, είναι και πολύ ευεργετική! Θα την βρούμε να πρωταγωνιστεί σε πολλές συνταγές, από γλυκιές κολοκυθόπιτες και τάρτες μέχρι σούπες, πουρέ, ροφήματα και σχεδόν ό,τι μπορείτε να φανταστείτε! Πάμε να δούμε όμως γιατί...
Τι θα λέγατε για μια δροσερή, λεμονάτη και πικάντικη σαλάτες με φακές; Για όλους εσάς που βαρεθήκατε την παραδοσιακή σούπα με φακές, οι σαλάτες με φακές ή άλλα όσπρια είναι η ιδανική λύση. Η παρακάτω συνταγή είναι μια δική μου πρόταση, όμως δεν διστάσετε να...