Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο κυττάρων, ιστών και οργάνων που προστατεύει τον οργανισμό από παθογόνους μικροοργανισμούς όπως ιούς, βακτήρια και μύκητες. Η σωστή λειτουργία του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επάρκεια βασικών θρεπτικών συστατικών — βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, λιπαρών οξέων — τα...
Σε ποιον δεν αρέσει ένας καλομαγειρεμένος τραχανάς και πόσο μάλλον όταν συνοδεύεται και από ένα νόστιμο φιλέτο μπούτι κοτόπουλο; Η σημερινή συνταγή είναι τραχανότο με κοτόπουλο και φέτα και είναι η απόδειξη ότι ο τραχανάς δεν είναι βαρετός και μπορεί να αποτελέσει ένα πεντανόστιμο και...
Ποιος δεν θα ήθελε να μπορεί να φτιάχνει πίτσα εύκολα και γρήγορα στο σπίτι του χωρίς να ανησυχεί για τα λιπαρά και την ποιότητα του γεύματος; Σήμερα σας έχω μία πρωτεϊνική πίτσα μηδενικά σάκχαρα και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά. Πάμε να δούμε την συνταγή; Υλικά: 200γρ. cottage...
Σε ποιον δεν αρέσει ένα γλυκάκι φουλ πρωτεϊνικό, πανεύκολο στην παρασκευή και με ελάχιστες θερμίδες; Το πρωτεϊνικό brownie με cottage cheese ήρθε εδώ για να μείνει! Υλικά: 8 μερίδες 300 γρ. cottage cheese 7 κ.σ. βρώμη 1 αυγό 1 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. μέλι 2κ.σ. στέβια 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη ξύσμα από ένα πορτοκάλι Εκτέλεση: -Ρίχνουμε...
Σε ποιόν δεν αρέσει ένα ωραίο brunch και πόσο μάλλον όταν είναι σπιτικό, χωρίς συντηρητικά και περιττά λιπαρά; Ένα από τα πιο κλασσικά και αγαπημένα πιάτα για ένα brunch ή ελαφρύ μεσημεριανό είναι η τάρτα κις λορέν. Για να αποφύγουμε τα κορεσμένα λιπαρά και τον...
Η σαλάτα του Καίσαρα ή πιο γνωστή ως Ceasar's salad είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες σαλάτες. Το μόνο αρνητικό της είναι ότι μπορεί να γίνει θερμιδική βόμβα και να μας αποδόσει πολλά κορεσμένα λιπαρά. Γι'αυτό το λόγο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε την...
Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε συνέχεια τα φασόλια με τον ίδιο τρόπο και ψάχνετε για ενδιαφέρουσες εναλλακτικές, αυτή η συνταγή έχει φτιαχτεί για εσάς! Σαλάτα με χρωματιστά φασόλια Πρεσπών με σως φράουλα για να εντάξετε τα όσπρια στην καθημερινότητά σας και το καλοκαίρι. Πάμε στη συνταγή; Υλικά...
Παρά το γεγονός ότι η τροφή συχνά θεωρείται ως απλά ένα μέσο πρόσληψης ενέργειας και παροχής απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για το χτίσιμο ενός υγιούς σώματος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μέσω της τροφής μπορούν να προληφθούν διάφορες ασθένειες ή και δυσλειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Με αφορμή...
Όπως είναι ευρέως γνωστό, τα κορεσμένα, τα trans αλλά και τα ολικά λιπαρά οξέα μιας δίαιτας, συσχετίζονται ισχυρά με την εμφάνιση ποικίλων νοσημάτων και ιδιαιτέρως με την εμφάνιση και την εξέλιξη των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Παρόλα αυτά, τα δεδομένα αρχίζουν να αλλάζουν και να προσανατολίζονται προς...
Η περίοδος του Πάσχα είναι μία από τις σημαντικότερες γιορτές του χρόνου, γεμάτη έθιμα, οικογενειακές στιγμές και φυσικά, ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι. Την Κυριακή του Πάσχα, η ελληνική κουζίνα γεμίζει αρώματα και γεύσεις που ενώνουν την οικογένεια και τους φίλους γύρω από το τραπέζι. Όταν...