Brownies με cottage cheese (χωρίς ζάχαρη)
Σε ποιον δεν αρέσει ένα γλυκάκι φουλ πρωτεϊνικό, πανεύκολο στην παρασκευή και με ελάχιστες θερμίδες; Το πρωτεϊνικό brownie με cottage cheese ήρθε εδώ για να μείνει!
Υλικά: 8 μερίδες
- 300 γρ. cottage cheese
- 7 κ.σ. βρώμη
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. baking powder
- 1 κ.σ. μέλι
- 2κ.σ. στέβια
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Εκτέλεση:
-Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Δεν έχει καμία σημασία η σειρά.
-Χτυπάμε καλά και μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψάκι ή φόρμα.
-Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
-Αφήνουμε το brownie στο ταψάκι μέχρι να κρυώσει και έπειτα κόβουμε σε 8 κομμάτια.
-Συνδυάζουμε ένα φρουτάκι ή γιαούρτι για έξτρα πρωτεΐνη και απολαμβάνουμε!
Διατροφική Αξία (ανά κομμάτι):
Θερμίδες: 102kcal
Υδατάνθρακες: 17,3γρ
Σάκχαρα: 2,3γρ
Λίπος: 2,7γρ
Κορεσμένα: 1γρ
Πρωτεΐνη: 7,7γρ
Φυτικές Ίνες: 2γρ
Nutritional tip: Ιδανική επιλογή για άτομα με προδιαβήτη ή σακχαρώδη διαβήτη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και της χαμηλής περιεκτικότητας σε (φυσικά) σάκχαρα
