διαιτολόγος Tag

Τα τελευταία χρόνια τα φάρμακα για την απώλεια βάρους έχουν βρεθεί στο επίκεντρο του επιστημονικού και δημόσιου ενδιαφέροντος, προκαλώντας έντονη συζήτηση για την αποτελεσματικότητά τους. Οι θεραπείες αυτές χρησιμοποιούνται πάντα σε συνδυασμό με αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η διατροφή και η άσκηση. Ποια είναι αυτά...

Overnight oats με κεφίρ, δροσερό, πλούσιο σε πρωτεϊνη και ιδανικό για γρήγορο πρωινό ή σνακ. 3κ.σ. βρώμη 1κγ κανέλα 1/2κγ λιναρόσπορος 6 ανάλατα αμύγδαλα 1 κοφτό κγ μέλι 140γρ. κεφίρ Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι, τα ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε αποβραδίς στο ψυγείο. Καταναλώνουμε...

Καθώς ο σακχαρώδης διαβήτης έχει έναν συνεχώς αυξανόμενο επιπολασμό, το ενδιαφέρον για πιθανά τρόφιμα που βοηθούν στην καλύτερη γλυκαιμία είναι αμείωτο. Λίγο-πολύ έχουμε ακούσει πως η κανέλα ρίχνει το σάκχαρο. Ισχύει όμως πράγματι; Η αλήθεια είναι ότι η κανέλα έχει μελετηθεί αρκετά τα τελευταία χρόνια, ειδικά...

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο κυττάρων, ιστών και οργάνων που προστατεύει τον οργανισμό από παθογόνους μικροοργανισμούς όπως ιούς, βακτήρια και μύκητες. Η σωστή λειτουργία του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επάρκεια βασικών θρεπτικών συστατικών — βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, λιπαρών οξέων — τα...

Σε ποιον δεν αρέσει ένας καλομαγειρεμένος τραχανάς και πόσο μάλλον όταν συνοδεύεται και από ένα νόστιμο φιλέτο μπούτι κοτόπουλο; Η σημερινή συνταγή είναι τραχανότο με κοτόπουλο και φέτα και είναι η απόδειξη ότι ο τραχανάς δεν είναι βαρετός και μπορεί να αποτελέσει ένα πεντανόστιμο και...

Λατρεύετε το τιραμισού αλλά θέλετε να αποφύγετε την ζάχαρη, τις θερμίδες και τα λιπαρά; Σας έχω την τέλεια συνταγή: tiramisu chia pudding με μόλις 265kcal και 19γρ. πρωτεΐνης! Υλικά: 🔹200γρ. γιαούρτι 2% 🔹20γρ. σπόροι chia 🔹4-5 σταγόνες υγρή στέβια 🔹1κγ μέλι 🔹1 φλιτζανάκι καφές εσπρέσο 🔹1κγ σκόνη κακάο Εκτέλεση: Προσθέτουμε όλα τα...

Για τις γυναίκες, η εμμηνόπαυση είναι μία ιδιαίτερη περίοδος, η οποία φέρνει πολλές αλλαγές στο σώμα και στην διάθεση. Μία από τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες την περίοδο εκείνη αφορά την αύξηση και την δυσκολία απώλειας βάρους. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Κατά την εμμηνόπαυση, συμβαίνουν πολλές...

Ποιος δεν θα ήθελε να μπορεί να φτιάχνει πίτσα εύκολα και γρήγορα στο σπίτι του χωρίς να ανησυχεί για τα λιπαρά και την ποιότητα του γεύματος; Σήμερα σας έχω μία πρωτεϊνική πίτσα μηδενικά σάκχαρα και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά. Πάμε να δούμε την συνταγή; Υλικά: 200γρ. cottage...

Σε ποιον δεν αρέσει ένα γλυκάκι φουλ πρωτεϊνικό, πανεύκολο στην παρασκευή και με ελάχιστες θερμίδες; Το πρωτεϊνικό brownie με cottage cheese ήρθε εδώ για να μείνει! Υλικά: 8 μερίδες 300 γρ. cottage cheese 7 κ.σ. βρώμη 1 αυγό 1 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. μέλι 2κ.σ. στέβια 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη ξύσμα από ένα πορτοκάλι Εκτέλεση: -Ρίχνουμε...

Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα και μελετημένα συμπληρώματα στον χώρο της διατροφής και της άσκησης. Χρησιμοποιείται ευρέως από αθλητές και λάτρεις του fitness, αλλά και από άτομα που επιδιώκουν περισσότερη ενέργεια, καλύτερη απόδοση και υποστήριξη στη μυϊκή αποκατάσταση. Ωστόσο, η φήμη της...