Ψάχνοντας για ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό σνακ έφτιαξα αυτά τα μπισκότα βρώμης τα οποία περιέχουν μόνο φυσικά σάκχαρα από χουρμάδες στη ζύμη τους. Είναι vegan ή νηστίσιμα και αν είστε της σοκολάτας, μπορούμε να τα περιχύσουμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα για να αποκτήσουν λίγο...
Υπάρχουν μέρες που επιστρέφουμε στο σπίτι, δεν έχουμε μαγειρέψει και θέλουμε κάτι εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό. Για αυτές τις μέρες και όχι μόνο, σας έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή: τηγανιτό ρύζι με λάχανο και αυγό. Εμπνευσμένο από την ασιατική κουζίνα, πρόκειται για ένα πιάτο χορταστικό...
Φυσικά και γίνεται! Αυτή η μέρα του χρόνου έχει τεράστια σημασία στη χώρα μας και πολύ την περιμένουν με τέτοια ανυπομονησία σαν να πρόκειται για 5χρονο παιδάκι που περιμένει τον Άγιο Βασίλη τα Χριστούγεννα. Είναι περιττό να παρατηρήσουμε ότι οι κρεατοφάγοι είναι πολλοί, φανατικοί και ασυμβίβαστοι!...
Hoi! Επιστρέψαμε πάλι εδώ και είμαστε έτοιμοι για το δεύτερο μέρος του ταξιδιού μας στην Ολλανδία. Έχουμε δει τα χαρακτηριστικά stroopwafeln, τις μπύρες, τα τυριά, τις υπαίθριες αγορές (βρείτε τα εδώ αν τα έχετε χάσει: https://nutrisecrets.gr/travel-blog-chapter-2-ollandia-meros-1o/) και τώρα ήρθε η ώρα να βουτήξουμε στα βαθιά! Δηλαδή...
Τι ζητάμε από ένα επιδόρπιο, ειδικά όταν είμαστε σε μια προσπάθεια ελέγχου του σωματικού μας βάρους; Να είναι χορταστικό, γλυκό, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία για να το φτιάξουμε! 🧁μόνο με φυσικά σάκχαρα 🧁χωρίς ψήσιμο 🧁μόνο με 30 θερμίδες ανά τρουφάκι 🧁το μίγμα είναι ιδανικό και για...
Τα πιάτα που μπορούμε να φτιάξουμε με όσπρια είναι πραγματικά ατελείωτα! Και μάλιστα ένα ωραίο πρωτότυπο γεύμα βασισμένο στις πρωτεϊνες των οσπρίων και τις φυτικές τους ίνες είναι ένας σοβαρός λόγος να ξανασκεφτούμε να τρώμε λιγότερο κρέας και περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Πάμε στη συνταγή μας; Υλικά...
Πώς μπορεί ένα πιάτο να σας φέρει αναμνήσεις και να σας μεταφέρει μπροστά σε ένα τζάκι ή ένα χιονισμένο παράθυρο; Δοκιμάστε την σούπα που σας έχω ετοιμάσει και θα καταλάβετε! Οι βελουτέ σούπες είναι η ιδανική λύση για τις χειμωνιάτικες νύχτες που κάτι σας λείπει, αλλά...
Την κολοκυθόσουπα την αγαπάμε για την γεύση, για το χρώμα, για την υφή της και για τα θρεπτικά συστατικά της! Για θυμηθούμε τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πορτοκαλί κολοκύθας σας αφήνω εδώ το λινκ:https://nutrisecrets.gr/portokali-kolokytha-kai-ofeli/ Ωστόσο, συνήθως μια βελουτέ κολοκυθόσουπα (και ειδικά όταν είναι vegan) δεν είναι ιδιαίτερα...
Γρήγορη, υγιεινή και νόστιμη, αυτή η σαλάτα θα γίνει το αγαπημένο σας comfort food! Ιδανική για τους λάτρεις του αβοκάντο αλλά ακόμα και για εσάς που ακόμα διστάζετε, μια δοκιμή θα σας πείσει! Υλικά για 3-4 μερίδες: 150γρ. πλιγούρι 2 ντομάτες 1 αβοκάντο 120γρ. βρασμένο καλαμπόκι ...
Συνήθως όταν μιλάμε για κέικ έχουμε στο μυαλό μας βούτυρο ή μαργαρίνη, σοκολάτα και γενικά πολλά λιπαρά και ένα σύνολο όχι και τόσο υγιεινό. Όμως ποιος είπε ότι τα κέικ πρέπει να είναι ανθυγιεινά για να είναι νόστιμα; Η παρακάτω συνταγή θα σας κάνει να αλλάξετε...