Ο χυλός βρώμης ή porridge αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά πρωινά που μπορεί να επιλέξει κανείς. Μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που θα σκεφτεί να φτιάξει κανείς, όμως σας πληροφορώ πως αποτελεί παραδοσιακό πρωινό σε πολλές χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης....
Καθώς φθινοπωριάζει σιγά σιγά, έρχεται η εποχή της πορτοκαλί κολοκύθας που εκτός από πολύ φωτογενής, είναι και πολύ ευεργετική! Θα την βρούμε να πρωταγωνιστεί σε πολλές συνταγές, από γλυκιές κολοκυθόπιτες και τάρτες μέχρι σούπες, πουρέ, ροφήματα και σχεδόν ό,τι μπορείτε να φανταστείτε! Πάμε να δούμε όμως γιατί...
Οι σούπες ίσως δεν έρχονται πρώτες στο μυαλό μας όταν σκεφτόμαστε τι θα μαγειρέψουμε, όμως αποτελούν μια εύκολη και υγιεινή πρόταση διατροφής. Ειδικά όταν ψάχνετε τρόπους να κρύψετε λαχανικά ή άλλα "δύσκολα" τρόφιμα έτσι ώστε να τα καταναλώσουν τα παιδιά σας, οι σούπες βελουτέ είναι...
Επειδή οι μπάρες δημητριακών αποτελούν μια πολύ δημοφιλή επιλογή για πρωινό ή σνακ, ιδίως για όσους έχουν ελάχιστο χρόνο να διαθέσουν μέσα στη μέρα τους, καλό είναι να εξασφαλίσουμε πως η μπάρα αυτή θα είναι υγιεινή και ποιοτική. Στο εμπόριο υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από μπάρες...
Η σημερινή συνταγή είναι ένα εύκολο, υγιεινό και ελαφρύ μπανανόψωμο. Ιδανικό για πρωινό ή σνακ για μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή βασίζεται στο περιοδικό Olive με μικρές δικές μου προσαρμογές. Υλικά: 160γρ. ζάχαρη 60γρ. μαργαρίνη 2 αυγά 2 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες με το πιρούνι 240γρ. αλεύρι ...
Τι θα λέγατε για μια δροσερή, λεμονάτη και πικάντικη σαλάτες με φακές; Για όλους εσάς που βαρεθήκατε την παραδοσιακή σούπα με φακές, οι σαλάτες με φακές ή άλλα όσπρια είναι η ιδανική λύση. Η παρακάτω συνταγή είναι μια δική μου πρόταση, όμως δεν διστάσετε να...
Τα τελευταία χρόνια ένα «ξεχασμένο» δημητριακό έχει αρχίσει να ακούγεται πολύ. Μπισκότα βρώμης, μπιφτέκια βρώμης, μπάρες δημητριακών με βρώμη… Τελικά γιατί να επιλέξει κανείς αυτό το δημητριακό; Είναι απλά μια μόδα; Το επιβάλει το φωτογενές lifestyle των celebrities; ΟΧΙ. Η βρώμη είναι ένα δημητριακό θησαυρός...
Σας αρέσουν τα μπισκότα και η σοκολάτα αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε με υπερβολική ζάχαρη και «κακά» λιπαρά αγοράζοντας συσκευασμένα μπισκότα; Σας έχω τη λύση! Τα μπισκότα βρώμης είναι η ιδανική λύση για εσάς που ψάχνετε ένα βολικό και υγιεινό σνακ για να πάρουν τα παιδιά σας...
Πόσο συχνά άραγε πιάνουμε τον εαυτό μας να παραπονιέται για κάτι που θέλουμε να κάνουμε, κάτι που θέλουμε να πετύχουμε; Αρκετά συχνά θα έλεγα. Πολλές φορές κινδυνεύουμε να γίνουμε και μοιρολάτρες.. Τα βάζουμε με τον εαυτό μας, με το σύμπαν, με τη φύση, με το timing,...
Ετοιμάζοντας τη βαλίτσα των καλοκαιρινών μου διακοπών διάφορες σκέψεις απασχολούν το μυαλό μου και δεν έχουν να κάνουν μόνο με τις παραλίες στις οποίες θα βρίσκομαι σε λίγες μέρες. Το καλοκαίρι είναι η εποχή που λίγο πολύ όλοι μας έχουμε συνδυάσει με την ξεκούραση και την...