Η σημερινή συνταγή είναι αυτό που λέμε comfort food. Γιατί το comfort food δεν είναι απαραίτητα κακό αλλά ούτε και ανθυγιεινό. Η απόδειξη είναι τα σημερινά muffins που θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για πρωινό, απογευματινό, βραδινό, παιδικά πάρτυ, σνακ στη δουλειά ή στο...
Η παέγια (paella) είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο με βάση το ρύζι και την συναντάμε σε διάφορες εκδοχές ανάλογα με την περιοχή και τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Μετά από το πρόσφατο ταξίδι μου στη Βαρκελώνη αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου παέγια βασιζόμενη σε διάφορες...
Καθώς οι τρελοί ρυθμοί της καθημερινότητας σε παρασύρουν μαζί τους και μετά βίας βρίσκεις λίγο χρόνο για να αφιερώσεις στο φαγητό σου, είναι σημαντικό να κάνεις σωστές και πρακτικές επιλογές! Σε πολλούς/-ές από εμάς το ωράριο της δουλειάς δεν μας επιτρέπει να επιστρέψουμε στο σπίτι...
Συνήθως όταν ακούμε τη λέξη «λιπαρά» το μυαλό μας πάει κατευθείαν σε κάτι αρνητικό και επιβλαβές για την υγεία. Δεν είναι όμως πάντα έτσι. Τα λιπαρά είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό της τροφής όπως είναι οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες. Η διαφορά τους είναι πως δεν...
Ο χυλός βρώμης ή porridge συνηθίζεται ως γλυκό πρωινό με την προσθήκη φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών κλπ. ΟΜΩΣ, υπάρχει και αλμυρός χυλός βρώμης και μάλιστα πολύ νόστιμος! Αν θέλετε ένα ζεστό μπολ με "τραχανά" του λεπτού δοκιμάστε τη συνταγή και θα με θυμηθείτε! Υλικά: 40γρ. Νιφάδες...
Ένας καθημερινός πονοκέφαλος για τους γονείς με μικρά παιδιά είναι το «τι θα πάρουν μαζί τους στο σχολείο» και δικαίως! Οι επιλογές είναι πολλές αλλά όχι πάντα υγιεινές. Σε κάθε περίπτωση ας συμφωνήσουμε πως το να δώσουμε στο παιδί ένα σνακ από το σπίτι είναι...
Το ξέρατε ότι πολλές αναμνήσεις μας είναι συνδεδεμένες με μυρωδιές και με γεύσεις; Ένας ωραίος τρόπος λοιπόν να κρατάμε ζωντανές τις αναμνήσεις μας από τα ταξίδια μας είναι να φτιάχνουμε τις τοπικές σπεσιαλιτέ στο σπίτι μας! Επηρεασμένη από ένα πρόσφατο ταξίδι μου στο Μαρόκο αποφάσισα να προσαρμόσω...
Φυσικά και γίνεται! Αυτή η μέρα του χρόνου έχει τεράστια σημασία στη χώρα μας και πολύ την περιμένουν με τέτοια ανυπομονησία σαν να πρόκειται για 5χρονο παιδάκι που περιμένει τον Άγιο Βασίλη τα Χριστούγεννα. Είναι περιττό να παρατηρήσουμε ότι οι κρεατοφάγοι είναι πολλοί, φανατικοί και ασυμβίβαστοι!...
Αγαπημένοι μου αναγνώστες και συνταξιδιώτες καλώς ήρθατε στο νέο travel blog του https://nutrisecrets.gr/! Σήμερα ταξιδεύουμε στη χειμερινή συννεφιασμένη Βουδαπέστη, την πρωτεύουσα της Ουγγαρίας. Τι ξέρουμε για την Ουγγαρία; Έχει μια πανέμορφη πρωτεύουσα μοιρασμένη στις δύο όχθες του ποταμού Δούναβη, που στην πραγματικότητα είναι δύο πόλεις που συνδέονται...
Μήπως ήρθε η ώρα να αφήσουμε για λίγο την Ευρώπη και να ταξιδέψουμε νότια σε πιο ζεστά κλίματα; Σήμερα ταξιδεύουμε με το travel blog του https://nutrisecrets.gr/ στην Αίγυπτο. Μια χώρα γεμάτη αντιθέσεις, απίστευτα τοπία και σαγηνευτική ιστορία. Κάπου εδώ μπορείτε να βάλετε το Desert Rose του...