Για τους φανς των ζυμαρικών αλλά και του καλοκαιριού, σας έχω την πιο ελαφριά, απλή και νόστιμη μακαρονάδα που θα σας χορτάσει και θα σας ευχαριστήσει χωρίς να σας βαρύνει. Επειδή πάντα προτιμούμε να καταναλώνουμε τα λαχανικά στην εποχή τους, η ιδανική περίοδος για αυτή...
Ρεβίθια τα παρεξηγημένα! Αν δεν είστε μεγάλος οπαδός των οσπρίων, δοκιμάστε να πειραματιστείτε με νέες συνταγές, πέρα από τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος. Η πρόταση μου είναι απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη! Υλικά για 1 μερίδα: 🔹150γρ. βρασμένα ρεβίθια (ή στον ατμό) 🔹180γρ. ντοματίνια ή ώριμη ντομάτα 🔹220γρ. λευκά μανιτάρια 🔹αλάτι,...
Ψάχνοντας για ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό σνακ έφτιαξα αυτά τα μπισκότα βρώμης τα οποία περιέχουν μόνο φυσικά σάκχαρα από χουρμάδες στη ζύμη τους. Είναι vegan ή νηστίσιμα και αν είστε της σοκολάτας, μπορούμε να τα περιχύσουμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα για να αποκτήσουν λίγο...
Υπάρχουν μέρες που επιστρέφουμε στο σπίτι, δεν έχουμε μαγειρέψει και θέλουμε κάτι εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό. Για αυτές τις μέρες και όχι μόνο, σας έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή: τηγανιτό ρύζι με λάχανο και αυγό. Εμπνευσμένο από την ασιατική κουζίνα, πρόκειται για ένα πιάτο χορταστικό...
Τι ζητάμε από ένα επιδόρπιο, ειδικά όταν είμαστε σε μια προσπάθεια ελέγχου του σωματικού μας βάρους; Να είναι χορταστικό, γλυκό, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία για να το φτιάξουμε! 🧁μόνο με φυσικά σάκχαρα 🧁χωρίς ψήσιμο 🧁μόνο με 30 θερμίδες ανά τρουφάκι 🧁το μίγμα είναι ιδανικό και για...
Τα πιάτα που μπορούμε να φτιάξουμε με όσπρια είναι πραγματικά ατελείωτα! Και μάλιστα ένα ωραίο πρωτότυπο γεύμα βασισμένο στις πρωτεϊνες των οσπρίων και τις φυτικές τους ίνες είναι ένας σοβαρός λόγος να ξανασκεφτούμε να τρώμε λιγότερο κρέας και περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Πάμε στη συνταγή μας; Υλικά...
Πώς μπορεί ένα πιάτο να σας φέρει αναμνήσεις και να σας μεταφέρει μπροστά σε ένα τζάκι ή ένα χιονισμένο παράθυρο; Δοκιμάστε την σούπα που σας έχω ετοιμάσει και θα καταλάβετε! Οι βελουτέ σούπες είναι η ιδανική λύση για τις χειμωνιάτικες νύχτες που κάτι σας λείπει, αλλά...
Την κολοκυθόσουπα την αγαπάμε για την γεύση, για το χρώμα, για την υφή της και για τα θρεπτικά συστατικά της! Για θυμηθούμε τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πορτοκαλί κολοκύθας σας αφήνω εδώ το λινκ:https://nutrisecrets.gr/portokali-kolokytha-kai-ofeli/ Ωστόσο, συνήθως μια βελουτέ κολοκυθόσουπα (και ειδικά όταν είναι vegan) δεν είναι ιδιαίτερα...
Γρήγορη, υγιεινή και νόστιμη, αυτή η σαλάτα θα γίνει το αγαπημένο σας comfort food! Ιδανική για τους λάτρεις του αβοκάντο αλλά ακόμα και για εσάς που ακόμα διστάζετε, μια δοκιμή θα σας πείσει! Υλικά για 3-4 μερίδες: 150γρ. πλιγούρι 2 ντομάτες 1 αβοκάντο 120γρ. βρασμένο καλαμπόκι ...
Συνήθως όταν μιλάμε για κέικ έχουμε στο μυαλό μας βούτυρο ή μαργαρίνη, σοκολάτα και γενικά πολλά λιπαρά και ένα σύνολο όχι και τόσο υγιεινό. Όμως ποιος είπε ότι τα κέικ πρέπει να είναι ανθυγιεινά για να είναι νόστιμα; Η παρακάτω συνταγή θα σας κάνει να αλλάξετε...