Σοκολατένιο vegan porridge (χυλός βρώμης με κακάο)
Ο χυλός βρώμης ή porridge αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά πρωινά που μπορεί να επιλέξει κανείς. Μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που θα σκεφτεί να φτιάξει κανείς, όμως σας πληροφορώ πως αποτελεί παραδοσιακό πρωινό σε πολλές χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης. Επομένως αν δεν τον έχετε δοκιμάσει ακόμα, αυτή η σοκολατένια πρόταση είναι η καλύτερη επιλογή για να μυηθέιτε στον χυλό βρώμης. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι vegan καθώς δεν χρησιμοποιούμε κανένα ζωικό προϊόν, αλλά φυσικά μπορείτε να βασιστείτε στην αρχική συνταγή και να πειραματιστείτε και με άλλα υλικά.
Πάμε να δούμε πώς θα φτιάξουμε το πιο υγιεινό σοκολατένιο πρωινό;
Υλικά:
- 3κ.σ. νιφάδες βρώμης
- 100γρ. ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1κγ κακάο χωρίς ζάχαρη
- ½ κγ τζίντερ σε σκόνη
- Λίγο νερό (40-50ml)
Toppings:
- Λίγα κόκκινα φρούτα ή φράουλες ή άλλο φρούτο
- 1κγ φυστικοβούτυρο χωρίς πρόσθετο αλάτι και ζάχαρη
- 1κγ σπόροι chia
Εκτέλεση:
- Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τα toppings και ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει και να αποκτήσει το μίγμα την υφή που μας αρέσει.
- Σερβίρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα toppings και καλή μας όρεξη!
Ενεργειακή απόδοση: 250kcal
